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• 作者： 楊欣 編著
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2010/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

中秋餅抽驗 15件標示不符

中國時報【張潼╱台北報導】

中秋節將至，台北市衛生局昨公布應節食品抽驗結果。80件月餅產品、烤肉用食材品質均符合規定；另43件包裝產品中，有15件不符規定，比例高達34.9％，其中，世運食品、維格餅家、微熱山丘等知名業者都在列，未改正前，將不得販售。

衛生局食藥處技正李慧芝表示，8月中旬起前往北市月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市、大小量販店進行月餅產品及烤肉用食材抽驗，共抽驗80件。

80件中包括40件中秋月餅（各式月餅、芋泥酥、綠豆椪、鳳梨酥等）、10件烘焙餡料、25件常見烤肉用食材（肉製品、海鮮、蔬菜、加工煉製品、年糕、米血、豆干等），以及5件烤肉醬。檢驗項目包括防腐劑、著色劑、動物用藥、農藥殘留、保色劑、漂白劑等，結果均符合規定。

衛生局另針對43件包裝產品進行標示查察，有15件（14件月餅與1件摃丸）不合規定。李慧芝說，今年7月1日起，衛福部要求「含糖量」為強制標示項目，但因是新制，不合格產品中有9件都未標示，在改善完成前都不能販售，否則處3萬至300萬罰鍰。

較知名的產品中，微熱山丘鳳梨酥外包裝鈉含量未以整數標示；世運食品豆沙蛋黃酥外包裝營養標示未標含糖量，且數據未以整數或小數點後一位標示；維格餅家芋泥酥則檢出紅色40號、紅色7號、紅色6號、藍色1號，但外包裝沒有標示。

世運食品表示，上星期收到衛生局通知後，已將包裝標示改正完成；維格餅家說，包裝不符的產品已下架，目前架上的產品都無問題，周五前將完成改正；微熱山丘則回應，標示不符的缺失正在改正，因不影響食安，呼籲消費者放心。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋餅抽驗-15件標示不符-215008139.html

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